Пояса поднимают на высоту 15-20 см от пола и потолка и прочно закрепляют деревянными рейками.

Поскольку пояса выполняют на 2-3 см меньше длины и ширины стенок, то устанавливаемая рабочая распределительная арматура легко крепится к ним, так как вязальная проволока свободно проходит между ними и стенками. Вязку выполняют проволокой рабочей арматуры в 5 витков, а распределительную — в 3 витка.

На изготовленный каркас закрепляют сетку или проволочное плетение. Тепловую изоляцию выполняют вышеописанными спбсобами. Если влага конденсируется и на полу, необходимо устроить бетонный пол.

Далее погреб просушивают, окрашивают и заполняют продуктами.

Верх погреба засыпают теплоизоляционным материалом: торфом, опилками, мхом, керамзитом, шлаком и др.

Три первых засыпки, учитывая их горючесть, сверху покрывают слоем песка, земли или керамзита в 3 см.

На крыше лаза устраивают коврик толщиной 5 см из любой ткани, заполенный стекловатой или шлаковатой. Коврик должен плотно входить в коробку или раму лаза.

Погреб необходимо содержать в чистоте, проветривать и просушивать. Внутри погреба проводят электричский свет или пользуются керосиновой лампой либо свечами, соблюдая при этом правила попарной безопасности.

Нельзя в погребе оставлять керосин, так как его запах впитывают продукты. Из погреба, устроенного в подполье, запахи могут проникнуть в помещение. В связи с этим для некоторых продуктов необходима герметическая упаковка: банки с плотными крышками и т. п.