В случае, если грунтовые воды залегают ближе 2,5 м от поверхности земли, то погреб заглубляют частично.

Например, при залегании грунтовых вод на 1,5 м погреб можно заглубить на 1 м. Такой погреб называют полузаглубленным или полуподземным.

Если грунтовые воды залегают на 0,5 м от поверхности земли, заглубление сооружения невозможно. В этом случае строят наземный погреб.

Если участок низинный, очень переувлажненный, устраивают искусственные песчано-гравийные подсыпки (подушки), чтобы приподнять погреб как можно выше от грунтовых вод. Кроме этого, на участке можно соорудить простейшее хранилище — ледник, яму, бурт и др.